Kategoria News

Wyrzucanie jedzenia to strata pieniędzy, czasu i wysiłku włożonego w zakupy i gotowanie. Wiele z nas robi to w pełni nieświadomie - coś “schowa” się w lodówce a data ważności minie.

Restauracje od zawsze pełniły rolę nie tylko miejsc, gdzie można zaspokoić głód, ale także przestrzeni, w której ludzie spotykają się, by celebrować ważne chwile, prowadzić rozmowy biznesowe czy po prostu spędzać czas z bliskimi.

Poznaj najważniejsze aspekty marketingu afiliacyjnego platform rozrywkowych. Zobacz, jak wygląda ten rynek w Polsce i jakie są jego najważniejsze założenia!

Jesień potrafi zaskoczyć. Dni są krótsze, słońca mniej, a ochota na coś słodkiego rośnie z tygodnia na tydzień. Wiele osób w Polsce czuje wtedy spadek energii, większy apetyt i lekką senność. To naturalna reakcja organizmu na zmianę światła i temperatury.

Bezpieczeństwo gotowej żywności zależy bezpośrednio od czasu i temperatury. Gdy tylko gorące jedzenie ostygnie do temperatury pomiędzy chłodem lodówki a ciepłem kuchenki, mikroorganizmy zaczynają się rozmnażać szczególnie szybko.

Zrozum, jak jakość w przetwórstwie żywności wpływa na Twoje wybory. Poznaj kluczowe standardy i certyfikacje, aby zapewnić bezpieczeństwo produktów.

Jakie zmiany przyniesie rozwój sztucznej inteligencji w nadchodzących latach? Poznaj kluczowe zastosowania AI w życiu codziennym i nie tylko!

Rynek gastronomii zmienia się szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Dziś nie wystarczy już dobre menu i sprawny zespół. Kluczowa staje się jakość logistyki, szybkość reakcji i wykorzystanie technologii w całym łańcuchu dostaw. Dotyczy to nie tylko restauracji, ale także hoteli, firm cateringowych i kawiarni. Jakie rozwiązania warto wdrożyć? I jaką rolę odgrywa w tym odpowiednia hurtownia spożywcza?

Wynajem sprzętu gastronomicznego już dawno przestał być tylko opcją awaryjną. W 2025 roku to praktyczne rozwiązanie, które może znacząco wpłynąć na rozwój Twojego biznesu gastronomicznego. Zamiast wydawać ogromne sumy na zakup urządzeń, które potem będą stały w magazynie, sprawdź, jakie korzyści przynosi wypożyczalnia gastro i na co szczególnie warto zwrócić uwagę.